دراسة : لماذا يزيد الوزن بعد التوقف عن الحمية ؟
دراسة حديثة تكشف الغموض وراء فشل كثيرين في الحفاظ على الوزن الذي فقدوه واكتسابهم ربما لعدد أكبر من الكيلوغرامات التي خسروها إذا ما توقفوا عن النظام الغذائي الذي كانوا يتبعونه.
قال عالمان يدرسان تأرجح الوزن لدى الفئران إن ميلها إلى اكتساب الوزن الزائد مرة أخرى بسرعة بعد نجاحها في التخلص منه ربما يرجع إلى مجموع الميكروبات الموجودة في أمعائهم والتي تصل إلى تريليونات وتعرف باسم "ميكروبيوم". ووجد الباحثان أن التغيرات في الميكروبات الموجودة في الأمعاء التي تحدث عندما يفقد فأر يعاني من السمنة الوزن يمكن أن تستمر لعدة أشهر، ما يسهم في تسريع عملية استعادة الوزن لاحقاً إذا ما توقف النظام الغذائي الذي اتبعوه.
وأضاف الباحثان إنه إذا ما حدث نفس الشيء لدى الأشخاص الذين يعانون من السمنة، كما يعتقدان، فيمكن أن يساعد هذا في تفسير سبب فشل كثيرين في الحفاظ على الوزن الذي فقدوه واكتسابهم ربما لعدد أكبر من الكيلوغرامات التي خسروها، وأضافا أنه رغم حدوث تقدم في دراسة السمنة وأسبابها، فإن استعادة الوزن مرة أخرى مسألة غير مفهومة.
ولم يتمكن الباحثون بعد من تحديد كيف يمكن أن يسبب وجود الميكروبات في الأمعاء بعد اتباع النظام الغذائي زيادة الوزن مرة أخرى. ولكنهما اكتشفا بعد إجراء مزيد من التحليل للميكروبيوم أن من بين التغيرات الرئيسية التي تحدث انخفاض في مستويات مركبات نباتية تسمى فلافونيدات، ويحصل هذا الانخفاض بعد اتباع النظام الغذائي وانخفاض استهلاك الطاقة.